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작성일 19-11-08 02:46

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Secondary Structure in Protein Analysis
George D. Rose
The Johns Hopkins University, Baltimore, Maryland, USA

Proteins are linear, unbranched polymers of the 20 naturally occurring amino acid residues. Under physiological conditions, most proteins self-assemble into a unique, biologically relevant structure: the native fold. This structure can be dissected into chemically recognizable, topologically simple elements of secondary structure: a-helix, 310-helix, b-strand, polyproline II he

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Secondary Structure in Protein Analysis
George D. Rose
The Johns Hopkins University, Baltimore, Maryland, USA

Proteins are linear, unbranched polymers of the 20 naturally occurring amino acid residues. Under physiological conditions, most proteins self-assemble into a unique, biologically relevant structure: the native fold. This structur…(省略)

[원서] Lennarz - Encyclopedia Of Biological Chemistry. Volume 4-Academic Press (2004)

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