전채 - 전채요리란
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작성일 20-03-21 13:32
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전채 - 전채요리란
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전채 - 전채요리란
6세기 초기에 당시 프랑스보다 선진 국이였던 이탈리아에서 전채가 기타 여러 요리와 함께 프랑스로 건너갔다고 하는 설
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전채 - 전채요리란
러시아에서 연회를 하기 전에 별실에서 기다리는 참석자들 에게 주류와 함께간단한 요리를 제공한데서 스타트되었다고 한다.
순서
러시아에서 연회를 하기 전에 별실에서 기다리는 참석자들 에게 주류와 함께간단한 요리를 제공한데서 스타트되었다고 한다.
6세기 초기에 당시 프랑스보다 선진 국이였던 이탈리아에서 전채가 기타 여러 요리와 함께 프랑스로 건너갔다고 하는 설
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다른 설로는 13세기 때 Marco Polo 가 china을 두 번 왕래 하면서 china 냉채 요리를 본따서 Hors doeuvre를 창안 했다는 설
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6세기 초기에 당시 프랑스보다 선진 국이였던 이탈리아에서 전채가 기타 여러 요리와 함께 프랑스로 건너갔다고 하는 설
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설명
다른 설로는 13세기 때 Marco Polo 가 china을 두 번 왕래 하면서 china 냉채 요리를 본따서 Hors doeuvre를 창안 했다는 설
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다른 설로는 13세기 때 Marco Polo 가 china을 두 번 왕래 하면서 china 냉채 요리를 본따서 Hors doeuvre를 창안 했다는 설
러시아에서 연회를 하기 전에 별실에서 기다리는 참석자들 에게 주류와 함께간단한 요리를 제공한데서 스타트되었다고 한다.
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