[주장관리] 칵테일 조주기물 紹介(소개) 및 칵테일 紹介(소개) / 1. 칵테일 기본주
페이지 정보
작성일 20-11-09 18:31본문
Download : [주장관리] 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개.hwp
주장관리 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개 1. 칵테일 기본주
[주장관리] 칵테일 조주기물 紹介(소개) 및 칵테일 紹介(소개) / 1. 칵테일 기본주
●Salty Dog●Old Fashioned
●Screw Driver
●Side Car&
●Bloody Mary
(After Dinner
●Manhattan
광의 Long Drink 8oz(240㎖) 이상
Cooler 와인(증류주) ...
Sling 증류주 + 과일주스 + 리큐르
●Orange Blossom●Negroni
●B & B&
●Bronx
Highball 증류주 + 청량음료 + 얼음
●Gin Tonic●XYZ&
Sour 증류주 + 레몬주스 + 설탕 + 레몬, 체리 장식
●BacardiDigestif
●Martini
●Gimlet&
구분칵 테 일 명Aperitif
Buck 증류주 + 레몬주스 + 진저엘
ƒ. 칵테일
●Gin Rickey&
●Scorpion
●Cuba LibreAll Day Type●Whisky Sour&
![[주장관리] 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개-1015_01_.gif](http://www.happyreport.co.kr/prev/200904/%5B%EC%A3%BC%EC%9E%A5%EA%B4%80%EB%A6%AC%5D%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%A1%B0%EC%A3%BC%EA%B8%B0%EB%AC%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C%20%EB%B0%8F%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C-1015_01_.gif)
![[주장관리] 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개-1015_02_.gif](http://www.happyreport.co.kr/prev/200904/%5B%EC%A3%BC%EC%9E%A5%EA%B4%80%EB%A6%AC%5D%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%A1%B0%EC%A3%BC%EA%B8%B0%EB%AC%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C%20%EB%B0%8F%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C-1015_02_.gif)
![[주장관리] 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개-1015_03_.gif](http://www.happyreport.co.kr/prev/200904/%5B%EC%A3%BC%EC%9E%A5%EA%B4%80%EB%A6%AC%5D%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%A1%B0%EC%A3%BC%EA%B8%B0%EB%AC%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C%20%EB%B0%8F%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C-1015_03_.gif)
![[주장관리] 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개-1015_04_.gif](http://www.happyreport.co.kr/prev/200904/%5B%EC%A3%BC%EC%9E%A5%EA%B4%80%EB%A6%AC%5D%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%A1%B0%EC%A3%BC%EA%B8%B0%EB%AC%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C%20%EB%B0%8F%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C-1015_04_.gif)
![[주장관리] 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개-1015_05_.gif](http://www.happyreport.co.kr/prev/200904/%5B%EC%A3%BC%EC%9E%A5%EA%B4%80%EB%A6%AC%5D%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%A1%B0%EC%A3%BC%EA%B8%B0%EB%AC%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C%20%EB%B0%8F%20%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC%20%EC%86%8C%EA%B0%9C-1015_05_.gif)
순서
●Margarita&
1. 칵테일 - 기본주(Base)에 또 다른 술이나 부재료를 배합하여 ...
●Mint Frappe●Stinger
●Princess Mary
●Alexander ●Angel’s tip
Fizz 증류주 + 레몬주스 + 설탕 + 탄산수 + 레몬장식
●Tom Collins&
●Singapore Sling●Million Dollar &
●Mai Tai&
일반적으로 칵테일은 3oz가 표준
●Daiquiri
(Before Dinner
Drink)●Rusty Nail
① 용도에 따라
Download : [주장관리] 칵테일 조주기물 소개 및 칵테일 소개.hwp( 95 )
Collins 증류주 + 레몬주스 + 설탕 + 탄산수 + 레몬, 체리장식
●Old Pal
Rickey 증류주 + 라임(레몬)주스 + 탄산수
„. 분류
레포트 > 기타
1. 칵테일 - 기본주(Base)에 또 다른 술이나 부재료를 배합하여 ...
●Tequila Sunrise
Drink)●Black Velvet
설명
협의 Short Drink 6oz(180㎖) 미만
- 기본주(Base)에 또 다른 술이나 부재료를 배합하여 맛과 향, 색을 조화시켜 만든 혼합주(Mixed drink)
② 조주 형태에 따라
다.