생물체 조성의 검사 II (단백질 검출)
페이지 정보
작성일 21-10-09 07:51
본문
Download : 생물체조성의검사II단백질의검출.hwp
4) Materials & Methods : 실험에 필요한 지자제 및 실험방법
다.
생물체 조성의 검사 II (단백질 검출)
ex)핵단백질(nucleoprotein),당단백질(glycoprotein),인단백질(phosphoprotetin),지단백질(lipoprotein)
본문내용
3)단백질의 구조
ex)변성 단백질(1차 유도단백질),분해 단백질(2차 유도단백질)
2)탄수화물의 종류
reference
ex)알부민(albumin),글로불린(globulin),글루텔린(glutelin),프롤라민(prlamine),히스톤 (histone)등
태그
단백질 검출 생물체 조성의 검사II 필수생명과학 생물체 조성의 검사 보고서 입니다. 넓은 의미에서 단백질도 폴리펩티드라 할 수 있으며, 일반적으로는 분자량이 비교적 작으면 폴리펩티드라 하고, 분자량이 매우 크면 단백질이라고 한다.
7) Reference : reference (저자명, 출판년도, 교재명, 출판사명, 페이지)
3) Introduction
5) Result : 실험 후 의문점 실험의 고찰
:단백질 구조에 의한 분류는 단백질 부분에 비단백요소가 결합되어 있는가에 근거한 것으로 단순단백질,복합단백질,유도단백질로 이루어진다. 단백질을 이루고 있는 아미노산에는 약 20 종류가 있는데, 이 아미노산들이 화학결합을 통해 서로 연결되어 폴리펩티드(polypeptide)를 만든다.
단백질 검출
:단순단백질은 가수분해에 의하여 단순히 아미노산과 그 유도체를 생성한다.
③유도단백질(dehived protein)
(1)단백질의 구조에 의한 분류
단백질의 검출
레포트 > 자연과학계열
1) DATE : 날짜
6) Discussion : 실험 후 의문점 및 실험의 고찰
필수생명과학 생물체 조성의 검사 보고서 입니다.
1)단백질(protein)의 정이
①단순단백질(Simple Protein)
:각종 식품에는 함량과 종류는 다르나 단백질을 함유하고 있다 각 식품내에 함유된 단백질은 몇가지 단백질이 섞여있다 예를 들면 밀 속에는 글라아딘과글루테닌이 함유되어 있다 식품에 함유되어 있는 단백질은 구조적인 형태,용해서,구성성분,생리적 기능,영양측면 등에 따라다음과 같이 분류되고 있다
Download : 생물체조성의검사II단백질의검출.hwp( 30 )
설명
:천연상태의 단백질이 산,알칼리,효소의 작용이나 가열 등에의하여 변성된 것으로서, 단순단백질 또는 복합단백질이 물리적,화학적으로 약간 change(변화)된 것을 이른다.
②복합단백질(Conjugate Protein)
순서
3) Introduction : 실험내용에 관한 전반적인 지식 (예비보고서)
#단백질의 검출, #필수생명과학, #생물체 조성의 검사
생물체 조성의 검사II
2) Subject : 실험주제
:복합단백질은 단순단백질과 단백질 이외의 물질이 결합된 것으로서 가수분해에 의해서 아미노산과 그외의 물질을 생성한다.
목차
Sylvia S.Mader, 2007.3.5, 필수생명 과학, 지코사이언스, p40
:단백질은 아미노산(amino acid)이라고 하는 비교적 단순한 분자들이 연결되어 만들어진 복잡한 분자로, 대체적으로 분자량이 매우 큰 편이다. 이때 아미노산들의 결합을 펩티드결합이라 하며, 이러한 펩티드결합이 여러(poly-)개 존재한다는 뜻에서 폴리펩티드라 부른다.
