객실업무 레포트
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작성일 21-04-08 10:27본문
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結論(결론)적으로 말하면 현대적 의미의 호텔의 객실은 식음료, 연회, 집회, 文化(문화), 레저, 스포츠, 쇼핑, 오락, 비즈니스 등의 기능과 고급의 인적 서비스 기능을 갖고 있는 영리사업체가 고객에게 편안한 휴식과 조용 하고 안락한 잠자리 장소로 제공하…(To be continued )
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레포트/공학기술
설명
객실업무 레포트
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다.
다시 말해 호텔의 객실은 숙박이 주목적인 반면에 여객선이나 여객기, 열차 등의 객실은 인간의 이동을 주목적으로 한다.
객실매출은 호텔수익의 가장 큰 단일 소득원이며, 다른 모든 서비스의 매출을 합친 것보다 이윤이 더 많다.
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 객실의 definition
2. 호텔 숙박기능의 주요 구성요소
3. 객실의 기능
4. 호텔의 객실부문(Room division) - 객실업무
1) 고객 순환 과정
2) 프런트 부서의 근무자
3) 프런트 오피스
4) 프런트 부서의 기능
5) 하우스 키핑
6) 안전관리 부서
5. 객실의 종류
1) 침대수 및 크기에 의한 분류
2) 변형된 객실의 분류
3) 객실의 위치에 따른 분류
4) 객실상품에 의한 분류
6. 객실 요금 체계
1) 공표요금
2) 특별요금
7. 객실 점유비
1) 객실 점유율
2) 가중 점유비
3) 일별 객실 平均(평균) 단가
4) 고객 1인당 객실 平均(평균) 단가
8. 객실수입의 중요성
1) 객실의 중요성
2) 객실의 가격現況(현황)
3) 호텔 객실의 기준가(Rack Rate)
4) 객실 가격 산출
5) 객실의 할인 판매
6) 객실 가격의 상승세
7) 객실 가격의 불균형화로 인한 문제가되는점
8) 객실가격의 안정화
9) 호텔 객실 수입 증대 measure(방안)
Ⅲ. 結論(결론)
1. 객실의 definition
호텔의 가장 기본적인 기능은 고객에게 식사와 객실을 제공하는 것이며 숙박은 가장 대표적인 상품이다. 따라서 호텔 객실의 기본적인 concept(개념) 을 살펴보면 객실은 글자 그대로 손님을 위한 방이다.
사전적 의미의 객실은 `손님을 거처하게 하거나 접대하는 방`, 그리고 `여객선, 여객기, 열차 등에서 손님이 타는 방`으로 설명(explanation)되고 있다 이와 같이 객실이라는 단어는 여객선이나 여객기, 열차 등에서도 사용되고 있지만, 전자의 definition 가 호텔객실의 설명(explanation)에 가깝다고 볼 수 있겠으며, 후자의 definition 는 호텔의 객실과는 달리 인간이 일정한 지점에서 다른 곳으로 이동하기 위한 수단으로 사용되는 객실인 것이다.