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작성일 20-11-13 04:33본문
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Service of,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
VIPS
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목차
1. 기업intro
2. SWOT分析
3. VIPS의 서비스 分析
4. 경쟁사와의 分析
5. VIPS의 성공요인
6. VIPS의 結論(결론) 및 향후 전략(strategy)
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1.기업intro
Very Important Person’s Society 의 약자.
CJFOODVILL의 주력 브랜드.
2008년 국가고객만족도(NCSI)에서 레스토랑 부문 1위 수상.
2010년 현재 전국에 74개 매장 보유.
현재 업계 시advantage(장점) 유율 1위 업계로 성장
최상급의 스테이크와 다양한 샐러드 바를 즐길 수 있는
Steak & Salad Restaurant .
1997년 `우리文化(문화)에 맞는 맛있는 생활文化(문화)의 창조`를 目標(목표)로 태어난
...
_SLIDE_1_
Service of,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
VIPS
_SLIDE_2_
목차
1. 기업intro
2. SWOT分析
3. VIPS의 서비스 分析
4. 경쟁사와의 分析
5. VIPS의 성공요인
6. VIPS의 結論(결론) 및 향후 전략(strategy)
_SLIDE_3_
1.기업intro
Very Important Person’s Society 의 약자.
CJFOODVILL의 주력 브랜드.
2008년 국가고객만족도(NCSI)에서 레스토랑 부문 1위 수상.
2xxx년 현재 전국에 74개 매장 보유.
현재 업계 시advantage(장점) 유율 1위 업계로 성장
최상급의 스테이크와 다양한 샐러드 바를 즐길 수 있는
Steak & Salad Restaurant .
1997년 `우리文化(문화)에 맞는 맛있는 생활文化(문화)의 창조`를 目標(목표)로 태어난
해외에 로얄티를 주지 않는 국내 독자 브랜드.
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2.SWOT分析
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3.VIPS의 서비스 分析
3-1전략(strategy)적 서비스
`구조적 요소`
`관리적 요소`
뷔페식 고급 샐러드 바 고객이
직접 이용.
미국 서부 컨셉의 인테리어,
넓은 여유 공간.
종업원 다양한 역할수행
서비스교육 효율적 서비스관리
단체 가족 고객 위한 특별 룸을
제공, 어린이 의자 등 비치.
종업원 서비스 10계명 등
서비스품질 표준화 및 교육.
Floor서비스와 Kitchen조리를
엄격히 구분하여 전文化(문화).
점포 수 확장 및 전화예약을 통한
No waiting System.
대량으로 농산물을 직거래하여
원가를 낮추고 이익을 고객과 나눔
파트타이머를 포함 모든 종업원
전사적 업무처리가능 인건비
…(To be continued )
순서
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